Der Dachdeckerberuf ist abwechslungsreich und interessant. Zu den Aufgaben gehören die Eindeckung, Abdichtung, Instandhaltung und Reparatur von Steil- und Flachdächern mit verschiedensten Deckungsmaterialien, die Bekleidung von Fassaden und das Abdichten von Schwimmbädern, Deponien, Brücken- und Tunnelanlagen. Auch gehört dazu das Verschweißen und Kleben von Dachanschlüssen, das Anbringen von Schutzanstrichen und die Montage von Blitzschutzanlagen, Dachfenstern, Lichtkuppeln, Sonnenkollektoren und Schneefanggittern. Dachdecker lösen im Team gemeinsam vielseitige Aufgaben und haben Kontakt mit anderen Menschen. Sie sind vor allem in Klein- und Mittelbetrieben des Dachdeckerhandwerks tätig. Sie arbeiten oft in großen Höhen auf Baustellen im Freien und in Dachräumen (bei Dämmarbeiten).

Zum Eindecken von Dächern werden Dachziegel, Betondachsteine, Platten aus Schiefer und Kunstschiefer, Faserzementplatten, Reet und Stroh, Dachbahnen aus Bitumen oder Kunststoff, Dachpappen, Stahl-, Aluminium- und Kupferbleche verwendet. Weiterhin verarbeitet der Dachdecker Wärmedämmungen, Dachdichtungsbahnen und spezielle Bauteile für Dachkonstruktionen.